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Ouzbekistan - le voyage

Voic un peti récit de mon voyage en Ouzbekistan, avec le descriptif des sites et monuments visités, jour après jour. Je compléterai les articles au fur et à mesure de mes souvenirs. On a choisit le séjour "Lumières d'Ouzbekistan" de Starter. Départ de...

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Ouzbekistan

Ca y est, j'ai été en Ouzbekistan. Un pays superbe, des gens adorables. Il y a des milliers de choses à voir et à raconter. Je mettrai mes photos une fois que je les aurais organisé. Je raconterai aussi mon séjour en décrivant les visites et les rencontres....

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Nouveau blog

J'ai créé un nouveau blog pour y mettre des photos du Val de Loire : églises, châteaux, paysages. Les photos montreront le Loiret, le Cher, le Loir et Cher (pour l'instant). Pour y aller, cliquer sur le lien (en haut à gauche).

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Recette du plov

Ingrédients pour 6-8 personnes · 1 kilo d'agneau ou de mouton pris dans l'épaule ou la cuisse avec un peu de gras · 2 c. à soupe d'huile d'olive · 2-3 gros oignons coupés en julienne · 3 grosses carottes coupées en julienne · 500 à 600 ml de riz non cuit...

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Gastronomie en Ouzbékistan

Le plat national est le plov, à base de viande de mouton et de riz et agrémenté de légumes (oignons, carottes), d'épices (cumin surtout). Le plov au poulet et fruis secs est aussi très populaire. Il varie selon les régions et la saison et se retrouve...

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Foire d'Orléans

Ce wek end, on a été à la Foire d'Orléans. Cela faisait deux ans que je n'y avait pas été. J'en gardai un bon souvenir. Quelle tristesse cette année. Peu de stand de déco ou d'artisant de pays étrangers. Même le camelots n'avaient pas le bagou. Il y avait...

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Recette du kouign amann

Le kouign amann est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, dont le nom breton signifie : kouign : gâteau ou brioche et amann : beurre et se prononce kouigne aman-n. Ingrédients Pour 2 gâteaux de 8 parts : 250 g de beurre salé 500 g...

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Mon voyage en Ouzbekistan

Mon voyage en Ouzbekistan se fera fin mai, à priori c'est une bonne saison. Je viens d'avoir le programme détaillé que je publie ici. A mon retour, je mettrai des photos et des articles sur ce séjour. PROGRAMME : Tachkent Tour d'orientation panoramique...

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Recette du käsküeche

Voici la recette du käsküeche (tarte au fromage blanc). Ce n'est pas une recette de famille, mais elle est tirée du livre : Les Meilleurs Desserts d'Alsace - S. MORGENTHALER - LA Nuée Bleue (je recommande ce livre, vraiment plein de recettes) Pâte: 250g...

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L'alsacien 2/2

En conséquence, lorsqu'à la Libération une politique culturelle exclusivement française se met à nouveau en place, peu d'Alsaciens osent protester: l'Histoire culturelle et politique alsacienne n'est que partiellement enseignée, l'utilisation du dialecte...

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