Top articles

  • L'alsacien, une vraie langue, une histoire vraie 1/2

    04 mars 2007 ( #gillou45 )

    L’établissement d’une langue germanique sur le territoire alsacien coïncide avec l’écroulement de l'Empire Romain au 4ème siècle, lorsque les Allamans se sont massivement installés sur la rive gauche du Rhin, jusque là faiblement peuplée par des Romains...

  • L'alsacien 2/2

    04 mars 2007 ( #gillou45 )

    En conséquence, lorsqu'à la Libération une politique culturelle exclusivement française se met à nouveau en place, peu d'Alsaciens osent protester: l'Histoire culturelle et politique alsacienne n'est que partiellement enseignée, l'utilisation du dialecte...

  • Recette du käsküeche

    06 mars 2007 ( #gillou45 )

    Voici la recette du käsküeche (tarte au fromage blanc). Ce n'est pas une recette de famille, mais elle est tirée du livre : Les Meilleurs Desserts d'Alsace - S. MORGENTHALER - LA Nuée Bleue (je recommande ce livre, vraiment plein de recettes) Pâte: 250g...

  • Mon voyage en Ouzbekistan

    20 mars 2007 ( #gillou45 )

    Mon voyage en Ouzbekistan se fera fin mai, à priori c'est une bonne saison. Je viens d'avoir le programme détaillé que je publie ici. A mon retour, je mettrai des photos et des articles sur ce séjour. PROGRAMME : Tachkent Tour d'orientation panoramique...

  • Recette du kouign amann

    01 avril 2007 ( #gillou45 )

    Le kouign amann est un gâteau, spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne, dont le nom breton signifie : kouign : gâteau ou brioche et amann : beurre et se prononce kouigne aman-n. Ingrédients Pour 2 gâteaux de 8 parts : 250 g de beurre salé 500 g...

  • Foire d'Orléans

    01 avril 2007 ( #gillou45 )

    Ce wek end, on a été à la Foire d'Orléans. Cela faisait deux ans que je n'y avait pas été. J'en gardai un bon souvenir. Quelle tristesse cette année. Peu de stand de déco ou d'artisant de pays étrangers. Même le camelots n'avaient pas le bagou. Il y avait...

  • Gastronomie en Ouzbékistan

    13 avril 2007 ( #gillou45 )

    Le plat national est le plov, à base de viande de mouton et de riz et agrémenté de légumes (oignons, carottes), d'épices (cumin surtout). Le plov au poulet et fruis secs est aussi très populaire. Il varie selon les régions et la saison et se retrouve...

  • Recette du plov

    13 avril 2007 ( #gillou45 )

    Ingrédients pour 6-8 personnes · 1 kilo d'agneau ou de mouton pris dans l'épaule ou la cuisse avec un peu de gras · 2 c. à soupe d'huile d'olive · 2-3 gros oignons coupés en julienne · 3 grosses carottes coupées en julienne · 500 à 600 ml de riz non cuit...

  • Ouzbekistan

    06 juin 2007 ( #gillou45 )

    Ca y est, j'ai été en Ouzbekistan. Un pays superbe, des gens adorables. Il y a des milliers de choses à voir et à raconter. Je mettrai mes photos une fois que je les aurais organisé. Je raconterai aussi mon séjour en décrivant les visites et les rencontres....

  • Ouzbekistan - le voyage

    10 juin 2007 ( #gillou45 )

    Voic un peti récit de mon voyage en Ouzbekistan, avec le descriptif des sites et monuments visités, jour après jour. Je compléterai les articles au fur et à mesure de mes souvenirs. On a choisit le séjour "Lumières d'Ouzbekistan" de Starter. Départ de...

  • Ouzbekistan - Taschkent

    14 juin 2007 ( #gillou45 )

    Le 19 mai. Ca y est enfin, on y est. Taschkent, capitale de l'Ouzbekistan. Notre point de chute: l'hotel Ouzbekistan Au vu de l'heure matinale et du fait que nous n'avons pas eu de petit déjeuner dans l'avion, l'hôtel nous improvise un petit déj, très...

  • Tamerlan

    15 juin 2007 ( #gillou45 )

    Tamerlan (ou Timur Lang, « Timur le boiteux » vient du verbe persan langidan [l a ŋ i d a n] - boiter) (1336 - février 1405), parent éloigné de Gengis Khan, se considéra comme son fils spirituel. Son prénom, Timur, signifie "fer" en turco-mongol (cf....

  • Ouzbekistan - les salades

    19 juin 2007 ( #gillou45 )

    Tout repas ouzbek se déroule en ayant présenté sur la table l'ensemble des entrées et desserts. Chacun se sert comme il veut et prend ce qu'il a envie. Un menu se compose de multiples salades composées en entrée, voire des raviolis. Voici la liste, et...

  • Ouzbekistan Khiva

    24 juin 2007 ( #gillou45 )

    Deuxième jour. Direction Khiva. Levé 4h00, petit déjenuer 4h30, départ de l'avion pour Ourgensh 7h00, arrivée à 8h45. Un magnifique avion des lignes intérieures. Pas grand chose à dire sur cet avion, il a l'air en bon état et il vole. A l'aéroport d'Ourgensh,...

  • La Route de la Soie

    24 juin 2007 ( #gillou45 )

    L’Ouzbékistan est un des plus riches témoignages du passé de l’Asie Centrale, et notamment de l’époque de Tamerlan. Les Occidentaux sont émerveillés par la beauté orientale des monuments et par les bâtiments historiques des cités célèbres comme Samarkand,...

  • Ouzbekistan Les Citadelles du désert

    08 juillet 2007 ( #gillou45 )

    Troisième jour. Direction les Citadelles du désert. Levé 7h00, départ 8h00. Un moment haut en couleur et en rire, la traversée de l'Amou Daria, sur un superbe pont qui tient par miracle. Tous les voyageurs des bus et des camions doivent descendre et franchir...

  • Ouzbekistan - Route vers Boukhara

    09 septembre 2007 ( #gillou45 )

    Quatrième jour - Direction Boukhara Levé 7h15 - Départ 8h30 Tout le trajet s'effectue en bus, mais pas en ligne droite. En effet, le gouvernement ouzbek éprouve des difficultés avec certains de ces voisins. Les routes étant droites (elles datent de l'époque...

  • Ouzbekistan - Boukhara

    30 septembre 2007 ( #gillou45 )

    Cinquième jour. Réveil 7h30 - Départ 8h30. Visite de la vieille ville. Premier arrêt, l'ensemble Po I Kalon. C'est le centre religieux de Boukhara la Sainte. La place sépare la madrasa Mir i Arab de la mosquée Kalon. Sur cette place se tenait le marché...

  • Djoha Hodja Nasreddin : folie ou sagesse ?

    30 septembre 2007 ( #gillou45 )

    Tantôt idiot, tantôt sage, toujours facétieux, il nous fait toujours sinon rire, du moins sourire, par sa naïveté feinte ou son sens de l'absurde, qui tourne en dérision l'arrogance, l'orgueil, la vanité et la bêtise des puissants et des riches aussi...

  • Ouzbekistan Boukhara 2ième jour

    02 décembre 2007 ( #gillou45 )

    Sixième jour, et le deuxième à Boukhara. Comme d'habitude, levé à 7h30 et départ à 8h30. Visite du tombeau du soufi Bakhaouddin Nakhchbandi. Il vivait au 14ième siècle et c'est un lieu important de pélerinage. Un vieil arbre mort est censé guérir toute...

  • Ouzbekistan Chakhrisabz

    06 janvier 2008 ( #gillou45 )

    Septième jour, direction Chakhrisabz et Samarcande. Route au travers de la steppe. Des vues magnifiques sur le paysage, les villages et les troupeaux. Petit arrêt technique dans un resto route et sa cuisine en plein air. On arrive à Chakhrisabz, la ville...

  • Ouzbekistan Samarcande

    06 janvier 2008 ( #gillou45 )

    Huitième jour et visite de Samarcande. A côté de l'hôtel, se situe la statue de Tamerlan, assis. De là, on se dirige vers le Gour Emir. Il s'agit du mausolée de Tamerlan. Le corps de Tamerlan a été exhumé en 1941 par le médecin légiste russe Mikhail Gerasimov....

  • Afrasiab

    06 janvier 2008 ( #gillou45 )

    Afrasiab ou Afrāsiab (Afrosiyob en ouzbek), près de Samarcande est une ville historique qui porte le nom de son fondateur légendaire. Le personnage Afrasiab, est soi-disant le roi de tous les Tourans mentionné dans le poème épique persan de Ferdowsi,...

  • Ouloug Beg

    06 janvier 2008 ( #gillou45 )

    Ouloug Beg, Oulough Beg ou Oulougbek (1394, Sultaniya, Iran - 1449, près de Samarcande) était le fils aîné de Shah Rukh et de Goharshad et un petit-fils de Tamerlan. Son père ayant accédé au trône des Timourides en 1409 et fixé sa capitale à Hérat où...

  • Chah I Zindar

    06 janvier 2008 ( #gillou45 )

    Un autre important lieu de pèlerinage à Samarkand est Shah-i-Zindar, un mausolée complexe datant du 7ème siècle. Shah-i-Zindar se réfère à la tombe de Qusam ibn-Abbas, un cousin du prophète Mahomet, qui aurait introduit pour la première fois l'islam en...

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